{"product_id":"kebun-malaya","title":"Malaisie Kebun Malaya - Collection Wouaw !","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: 45.8pt 91.6pt 137.4pt 183.2pt 229.0pt 274.8pt 320.6pt 366.4pt 412.2pt 458.0pt 503.8pt 549.6pt 595.4pt 641.2pt 687.0pt 732.8pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"FR\" style=\"font-family: 'Calibri Light',sans-serif; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-hansi-theme-font: major-latin; mso-bidi-theme-font: major-latin; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-ansi-language: FR; mso-fareast-language: FR;\"\u003eNichée dans la pittoresque région de Johor, en Malaisie, Kebun Malaya est une plantation émergente dédiée à la culture du café Liberica. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"y2iqfc\"\u003e\u003cspan lang=\"FR\" style=\"font-family: 'Calibri Light',sans-serif; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin; mso-bidi-theme-font: major-latin; mso-ansi-language: FR;\"\u003eCelui-ci ne représente que 1 % de la production mondiale de café en raison de ses conditions de culture spécifiques, ce qui le rend très rare et recherché, se distinguant des autres caféiers courants (Arabica, Robusta…), notamment par l'une de ses caractéristiques les plus impressionnante : sa taille, jusqu'à 20 mètres de haut !\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Calibri Light',sans-serif; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin; mso-bidi-theme-font: major-latin;\"\u003e S\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"y2iqfc\"\u003e\u003cspan lang=\"FR\" style=\"font-family: 'Calibri Light',sans-serif; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin; mso-bidi-theme-font: major-latin; mso-ansi-language: FR;\"\u003ees cerises aussi, quasi deux fois plus grosses que ses cousines Arabica et Robusta. Mais surtout, un profil aromatique exceptionnel qui les distingue dans le monde du café. Augmenté ici par les graines, des peaberry ( une graine par cerise au lieu de deux )\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Calibri Light',sans-serif; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin; mso-bidi-theme-font: major-latin;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: 45.8pt 91.6pt 137.4pt 183.2pt 229.0pt 274.8pt 320.6pt 366.4pt 412.2pt 458.0pt 503.8pt 549.6pt 595.4pt 641.2pt 687.0pt 732.8pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"FR\" style=\"font-family: 'Calibri Light',sans-serif; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-hansi-theme-font: major-latin; mso-bidi-theme-font: major-latin; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-ansi-language: FR; mso-fareast-language: FR;\"\u003eNotes aromatiques : Baies rouges, épices, clou de girofle\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Calibri Light',sans-serif; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin; mso-bidi-theme-font: major-latin;\"\u003eUne bombe aromatique ! Très spécial et singulier…rien à voir avec les arabica qu'on connait....pour celles et ceux qui recherchent la différence. Pour méthodes filtres ou espresso pour les aventuriers...\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan class=\"y2iqfc\"\u003e\u003cspan lang=\"FR\" style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Calibri Light',sans-serif; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin; mso-bidi-theme-font: major-latin; mso-ansi-language: FR;\"\u003eL'histoire du café en Malaisie est aussi riche et fascinante que le pays. Son héritage caféier remonte à la fin du XVIIIe siècle, lorsque les colons britanniques ont importé des plants de café de leurs colonies et les ont cultivés dans les hauts plateaux luxuriants du pays.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"y2iqfc\"\u003e\u003cspan lang=\"FR\" style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Calibri Light',sans-serif; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin; mso-bidi-theme-font: major-latin; mso-ansi-language: FR;\"\u003ePeu de temps après, la Malaisie s'est imposée comme un centre florissant pour les plantations de café, grâce à son climat unique et à ses sols fertiles. Les variétés Liberica, Robusta et Arabica y ont trouvé leurs racines, chacune ayant sa propre histoire.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Calibri Light',sans-serif; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin; mso-bidi-theme-font: major-latin;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan class=\"y2iqfc\"\u003e\u003cspan lang=\"FR\" style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Calibri Light',sans-serif; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin; mso-bidi-theme-font: major-latin; mso-ansi-language: FR;\"\u003eLes premières années ont été témoins de l'essor du Liberica, une variété de café remarquable qui dominait les plantations et apportait ses saveurs intenses à la tasse malaisienne. Cependant, au fil du temps, la résilience du Robusta a pris le dessus, avec l’Arabica.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Calibri Light',sans-serif; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin; mso-bidi-theme-font: major-latin;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan class=\"y2iqfc\"\u003e\u003cspan lang=\"FR\" style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Calibri Light',sans-serif; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin; mso-bidi-theme-font: major-latin; mso-ansi-language: FR;\"\u003eCe café est issu d’une étroite collaboration avec des agriculteurs locaux qui adoptent des pratiques respectueuses de l'environnement, garantissant ainsi la préservation des ressources naturelles et le développement économique de leurs communautés\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cpre\u003e\u003c\/pre\u003e\n\u003cpre\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11.0pt;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-tab-count: 4;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11.0pt; font-family: 'Calibri Light',sans-serif; mso-ascii-theme-font: major-latin; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: major-latin; mso-bidi-theme-font: major-latin; mso-ansi-language: FR-CH; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003eRégion: Taman Molek, Johor\u003cspan style=\"mso-tab-count: 1;\"\u003e      \u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"mso-tab-count: 3;\"\u003e                                   \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eAltitude : 1200-1400 m\u003cbr\u003eProducteur : Kebun Malaya\u003cspan style=\"mso-tab-count: 2;\"\u003e                   \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eVariété : Liberica, peaberry\u003cspan style=\"mso-tab-count: 1;\"\u003e        \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eProcédé : Naturel\u003cbr\u003eRécolte : 2024\u003cbr\u003eProfil de torréfaction : Light\u003c\/span\u003e                                      \u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/pre\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cpre\u003e\u003c\/pre\u003e","brand":"Z Cafés de Spécialité","offers":[{"title":"250g","offer_id":53164891865435,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":53164891898203,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/4709\/9995\/files\/liberica-ripe-cherries-1.webp?v=1780049873","url":"https:\/\/zahnocafe.ch\/products\/kebun-malaya","provider":"Z Cafés de Spécialité","version":"1.0","type":"link"}