{"product_id":"colombie-robert-rivera","title":"Colombie Robert Rivera","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003eRobert Rivera est né à Pitalito, dans le département de Huila. Il a grandi dans les montagnes du village de Barsaloza. Pour lui, cultiver du café est un mode de vie. Sa famille cultive du café depuis trois générations. Ses arrière-grands-parents ont lancé cette tradition avec la variété \"F6\". Egalement connue sous le nom de Variedad Colombia, une des variétés typiquement colombiennes. Peu à peu, ils ont appris à connaître les cafés de spécialité et ont décidé de les explorer. Notamment avec ce Bourbon Rouge, \u003cspan class=\"hgkelc\"\u003e\u003cspan lang=\"FR\" style=\"mso-ansi-language: FR;\"\u003eréputé pour ses notes fruitées plus prononcées et sa texture plus dense. Préparé en méthode naturelle en fermentation. Les cerises sont reposées dans des fûts pendants 250 heures.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cspan class=\"hgkelc\"\u003e\u003cspan lang=\"FR\" style=\"mso-ansi-language: FR;\"\u003eEn résulte un café enivrant aux notes de baies rouges, d'agrumes et floral. Explosif en espresso pour les connaisseurs qui recherchent une vibrante acidité, recommandé pour les méthodes douces ( V60, Aeropress...)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eProducteur : Robert Rivera, domaine Villa Vista\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eRégion : Pitalito, Huila\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eAltitude : 1570m\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eVariété : Bourbon rouge\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eProcédé : Naturel, fermentation\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eProfil de torréfaction : léger – moyen\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eRécolte: 2025\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Z Cafés de Spécialité","offers":[{"title":"250g","offer_id":52841333784923,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":52841333817691,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/4709\/9995\/files\/a6f4e95c-456e-484f-95ee-15ca32c864a6.jpg?v=1776680678","url":"https:\/\/zahnocafe.ch\/products\/colombie-robert-rivera","provider":"Z Cafés de Spécialité","version":"1.0","type":"link"}